Ganador del prestigioso premio "El pueblo favorito de los franceses", Eguisheim sorprende por su particular urbanismo concéntrico. Caminar por sus estrechas calles adoquinadas es como seguir los anillos del tronco de un árbol gigante.
¿Qué ver y hacer?
- La Rue du Rempart: La calle circular exterior, con su célebre "Pigeonnier" (palomar), probablemente el rincón más fotografiado de Alsacia.
- Place du Château: La plaza central con su fuente monumental y el castillo octogonal.
- Los tres castillos: Ruinas que coronan la colina cercana, ideales para una ruta de senderismo corta.
Especialidad Gastronómica Local
Aquí debes probar el Choucroute garnie (chucrut servido con embutidos locales y patatas) maridado con un Gewürztraminer.
Consejo del Viajero
Sigue las señales turísticas llamadas "Ruta de las Murallas" para no perderte ningún detalle arquitectónico de las casas.
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